Nudelhölzer in verschiedenen Ausführungen können vielleicht als ein gewisses Sinnbild taugen, dass wir heutzutage unterschiedlichste Lösungen für ein und dieselbe Funktion entwickeln und verfügbar haben. Auch die allereinfachsten erlauben das Backen ohne einen Hauch an Abstrich bei der Funktionalität. Ich kann nicht sagen welchen Marktanteil die offensichtlich weniger ressourcenschonenden Varianten (bezüglich Materialart, Verarbeitungs- und Transportaufwand) haben. Sicher ist, dass auch modernes Backen auch mit dem allereinfachsten Holzstab ohne Einschränkung möglich ist…. eine Variante im oberen Rangdrittel zu wählen….
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